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白酒儲(chǔ)存怎么防潮,白酒存地下室可不可以

作者:CEO 時(shí)間:2023-04-20 點(diǎn)擊:0

信息摘要:有人對(duì)我講過(guò),不止一次,大致意思就是,現(xiàn)在孩子還小,如果選幾箱好酒儲(chǔ)存起來(lái),等孩子結(jié)婚時(shí)再拿出來(lái)喝,豈不是美哉,既有陳年佳釀,又有特殊的紀(jì)念意義,這的確是一個(gè)好主意,但不得不說(shuō),有一些細(xì)節(jié)還需要注意,做對(duì)了事半功倍,做錯(cuò)了得不償失,說(shuō)到白酒的保存,一般指

白酒儲(chǔ)存怎么防潮,白酒存地下室可不可以

白酒儲(chǔ)存怎么防潮,白酒存地下室可不可以

  有人對(duì)我講過(guò),不止一次,大致意思就是,現(xiàn)在孩子還小,如果選幾箱好酒儲(chǔ)存起來(lái),等孩子結(jié)婚時(shí)再拿出來(lái)喝,豈不是美哉,既有陳年佳釀,又有特殊的紀(jì)念意義,這的確是一個(gè)好主意,但不得不說(shuō),有一些細(xì)節(jié)還需要注意,做對(duì)了事半功倍,做錯(cuò)了得不償失,說(shuō)到白酒的保存,一般指醬香型白酒,例如貴州茅臺(tái),習(xí)酒,郎酒等品牌,并不是你隨便買(mǎi)瓶白酒,心血來(lái)潮,說(shuō)藏就藏,那根本就沒(méi)有任何意義,還會(huì)鬧出不少笑話(huà)。最起碼要箱裝的醬香酒,平均百元左右一瓶的,環(huán)境應(yīng)該選擇較為干燥、清潔、避光、陰涼和通風(fēng)較好的地方,貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃,溫度過(guò)高是會(huì)損壞酒質(zhì)的,酒瓶封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”,除此之外,還有幾個(gè)細(xì)節(jié)部分,值得注意一下。1、隔離地面白酒存儲(chǔ)在正常環(huán)境的陰涼處即可,會(huì)隨著正常氣溫的變化,促進(jìn)酒體的老熟,環(huán)境如果太過(guò)于濕潤(rùn),會(huì)造成外包裝的腐爛,會(huì)造成發(fā)霉,損壞酒標(biāo)包裝,建議使用地墊卡板,或硬塑料物件來(lái)墊高隔離地面存放,避免酒箱與地面直接接觸,注意防潮,保持干燥環(huán)境,遠(yuǎn)離煙火,保證環(huán)境通風(fēng)。2、遠(yuǎn)離震動(dòng)藏酒的地方,不宜離馬路、鐵軌太近,避開(kāi)洗衣機(jī)和冰箱等電器,別看是微小嘈雜的震動(dòng),也不利于白酒的老熟過(guò)程,而且存放的地方,一定要避開(kāi)味道比較濃的東西,例如大蒜、樟腦丸、香水、化妝品,油漆等物品,如果出現(xiàn)串味的這種情況,基本上這酒也就廢掉了,沒(méi)什么價(jià)值了,在藏酒的過(guò)程中,靜置盡量減少來(lái)回搬動(dòng)。3、擺放姿勢(shì)開(kāi)過(guò)瓶口的酒,最好在一個(gè)月內(nèi)喝完,而且這種酒不利于儲(chǔ)藏,要購(gòu)新日期的整箱酒,推薦53度醬香最佳,原箱茅臺(tái)酒的瓶口必須向上立著放,不能躺著放、倒著放,避免酒體與瓶口直接接觸,否則密封再好,都可能出現(xiàn)滲漏的情況,堆放2-3層即可。網(wǎng)上也有很多用保鮮膜纏箱子的方式,但是時(shí)間一久,箱子就不通風(fēng)了,潮氣出不來(lái),還會(huì)損傷酒標(biāo),讓人得不償失,也不要用生料帶什么的封!時(shí)間長(zhǎng)了就有一股發(fā)霉的味道,酒體味道會(huì)受損,記住干燥環(huán)境,避免直射即可,正面向上,底部不挨地板,側(cè)面不挨著墻壁即可,讓其靜靜地自然老熟。藏酒只是針對(duì)一部分愛(ài)好者,避免觸碰到誤區(qū),其實(shí)如果遇到好酒的話(huà),我一般會(huì)邀請(qǐng)三五個(gè)好友馬上喝掉,酒理當(dāng)就是用來(lái)喝的,不是用來(lái)收藏的,我認(rèn)為好酒馬上下肚就是聰明人,當(dāng)然了,每個(gè)人藏酒的目的不一樣,在不影響外部品相的話(huà),好酒的確有一定的升值空間。

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